Hirsgröt
Mild gröt på hirs som sköljs varmt och kokas mjuk på låg värme.
- 1 dl hirs
- 3 dl vatten
- 1 liten nypa salt
- Lägg hirsen i en finmaskig sil.
- Skölj hirsen med kokhett vatten.
- Koka upp hirs, vatten och salt i en kastrull.
- Sänk till lägsta möjliga värme och låt gröten koka mjuk i cirka 20 minuter.
- Rör om då och då och späd med lite mer vatten om gröten blir för tjock.
- Servera varm med valfria tillbehör.
Barnens uppdrag
- Mäta upp hirs och vatten.
- Välja topping till sin egen tallrik.
- Röra försiktigt när kastrullen står på låg värme och en vuxen är med.
