Kikärtor
Grundrecept på kokta kikärtor, plus enkla sätt att äta dem direkt.
- Torkade kikärtor
- Rikligt med vatten till blötläggning och kokning
- Salt efter smak
- Lägg kikärtorna i rikligt med vatten över natten.
- Häll av blötläggningsvattnet och skölj kikärtorna.
- Lägg kikärtorna i en kastrull och fyll på med nytt vatten.
- Koka i 30-40 minuter, tills kikärtorna är mjuka.
- Salta mot slutet av kokningen eller efteråt.
Kokta kikärtor är goda som de är med olivolja. Lite peppar kan också piffa till det.
Det är också gott att mosa kikärtorna grovt och äta dem med olivolja och lite peppar.
Se alla recept med kikärtor.
Barnens uppdrag
- Hälla kikärtor i en skål före blötläggning.
- Skölja kikärtor i en sil tillsammans med en vuxen.
- Mosa färdigkokta kikärtor med en gaffel.
