Koka ägg
Koka ca 4-5 minuter för löskokt ägg och 6-7 minuter för genomkokt ägg.
- Ägg
- Vatten
- Salt
Använd gärna ägg från en producent du litar på.
- Lägg äggen försiktigt i en kastrull.
- Fyll på med vatten så att äggen täcks.
- Koka upp vattnet.
- Sänk värmen så att vattnet kokar lugnt.
-
Sätt timer när vattnet kokar:
- 4-5 minuter för löskokt ägg
- 6-7 minuter för genomkokt ägg
- Häll av det varma vattnet.
- Spola äggen i kallt vatten om du vill stoppa kokningen och kunna skala dem lättare.
- Servera direkt eller låt svalna till senare.
Kokta ägg är gott som de är, på macka, i nudlar, i soppa, som tillbehör eller på picknick.
Vill du veta mer om äggen du köper kan du fråga producenten eller butiken vad hönorna får för foder och hur de följer upp kvaliteten.
Det kan vara värt att leta efter en lokal äggleverantör eller reko-ring nära dig.
Barnens uppdrag
- Lägga äggen försiktigt i kastrullen innan vattnet blir varmt.
- Sätta timer tillsammans med en vuxen.
- Skala ägg när de har svalnat.
