Recept
Quinoa
Ett recept från Victorias samlade favoritrecept.
Mängd:
En del quinoa, två delar vatten.
- Koka upp quinoa i buljong (eller vatten med lite salt).
- Låt koka på svag värme under lock i ca 10-20min
1 dl okokt bulgur motsvarar ungefär en portion till en person. Du kan också ha lite tomatpuré eller passerade tomater i vattnet när du kokar bulgurn.
Du kan variera dig genom att fräsa på hackad lök i botten av kastrullen först och sen tilsätta vatten, och sen bulgur.
Barn kan vara med
Barn kan göra
- Mäta upp quinoa.
- Skölja quinoa i en finmaskig sil tillsammans med en vuxen.
- Fluffa den färdiga quinoan med en gaffel.