Tomatsoppa

4 portioner

Prylar

Stavmixer

Ingredienser

4 portioner

• 2st gula lökar
• 2 st vitlöksklyftor
• 2 burkar krossade tomater (800 g)
• 3 dl vatten
• 2 st hönsbuljongtärningar
• 2 tsk oregano
• 1 dl creme fraiche
• 0-3 msk vinäger

Tillagning

• Mät upp 3dl vatten.
• Skala och hacka gul lök och vitlök.
• Fräs all lök mjuk i lite smör i en kastrull.
• Rör i krossade tomater, vatten, buljong och oregano.
• Låt koka i 10 min.
• Rör i creme fraiche och ev. vinäger.
• Mixa med stavmixer
• Servera!